今週のエピソードは日本人のだれもが食したと思われる即席ラーメンに関するエピソードとなっており、如何にラーメンを本来の形を失わずになおかつ味を損なわずという、開発するにあたっての苦悩のエピソードと、成功した時の達成感に満ちあふれ喜びが隠せない萬平と福の感動は観ているこちらも感動する内容でありました。