今日放送された第111回、ほぼ完成したに等しい即席ラーメン。
萬平さんは完ぺき主義なので、より完璧な即席ラーメンに仕上げようとしています。
今回、一つ初めて知ったことがあります。
それは即席ラーメンがなぜチヂレ麺なのかということです。
理由はチヂレ麺にすることで、油で揚げるときに麺と麺との間に隙間ができ、麺全体をまんべんなく揚げるためだということでした。
立花家の台所事情も苦しくなってきましたが、これから立花萬平の巻き返しが始まります。