エッグスンシングスを日本に上陸させた、ひとりの女子大生の実話です。
いつも父が作ってくれていたパンケーキが、ハワイのエッグスンシングスという店で出されているものと同じだと気付く彼女。
父親の死をきっかけに、日本でその味を広めたいと考えます。

ハワイで出会った日本人男子との恋もあり、ハワイの町並みもたくさん出てきます。彼女といっしょにハワイへ旅行しているような気分になれます。