ドラマ内で出てくる名言が今でも頭に残っています。｢不味い素材は無い。不味い料理があるだけだ｣
元々悪いなんてことは無くて、下手に手を加える事が良くなかったり、逆に素材を活かす事が大切なんだなぁーと、24年も前のドラマなのに、今でも大切にしている言葉です。